Vielleicht 12 000 Tonnen Mangos werden pro Jahr in Ghana produziert, und gut 20 Prozent der Früchte eines Baumes haben Weltmarkt-Qualität. Aber nur etwa 1500 Tonnen werden tatsächlich exportiert. Das sind jedenfalls die Zahlen, die Rainer Ratsch schätzt. Den 44-jährigen Weiterlesen →

Sonntagnachmittag, die Kirche ist aus und im Restaurant unter dem Mangobaum füllen sich die Bänke mit gut in traditionelle Kente-Stoffe gekleideten Menschen. Ho geht nämlich essen. Nur sonntags hat diese Lokal auf, dann gibt es traditionelle Fleischgerichte mit Fufu oder Weiterlesen →